Resep Daging Sop Tradisional yang Selalu Jadi Favorit Keluarga
Siapa yang tidak suka dengan sop daging tradisional? Masakan yang satu ini memang selalu menjadi favorit di setiap keluarga. Dengan bumbu-bumbu yang khas dan cita rasa yang lezat, sop daging tradisional selalu berhasil menyajikan kenikmatan tersendiri.
Salah satu resep daging sop tradisional yang selalu menjadi favorit keluarga adalah resep dari nenek saya. Beliau selalu menggunakan bahan-bahan alami dan rempah-rempah pilihan untuk membuat sop daging yang nikmat dan gurih. Menurut nenek, kunci dari sebuah sop daging yang enak adalah proses memasak yang sabar dan teliti.
Menurut Chef Vindex Tengker, seorang chef ternama di Indonesia, “Resep daging sop tradisional memang selalu menjadi favorit keluarga karena rasanya yang autentik dan mengingatkan kita pada kenangan masa kecil.” Chef Vindex juga menambahkan bahwa penggunaan bumbu-bumbu tradisional yang segar dan alami sangat penting dalam membuat sop daging yang lezat.
Untuk membuat sop daging tradisional yang selalu jadi favorit keluarga, berikut adalah resep yang bisa anda coba:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak
– 2 buah wortel, potong dadu
– 3 batang seledri, iris tipis
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang sereh, memarkan
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, seledri, daun salam, dan sereh. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk.
5. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
6. Sajikan sop daging tradisional hangat dengan nasi putih.
Dengan mengikuti resep daging sop tradisional yang selalu jadi favorit keluarga ini, dijamin anda akan berhasil menyajikan hidangan yang lezat dan disukai oleh semua anggota keluarga. Selamat mencoba!