Apakah kamu suka wortel sayur? Jika iya, kamu pasti tahu bahwa wortel memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh kita. Wortel kaya akan vitamin A, antioksidan, dan serat yang baik untuk pencernaan. Tidak hanya itu, wortel juga dapat membantu meningkatkan kesehatan mata dan kulit kita.
Menurut ahli gizi, Dr. Jane Wardle, “Wortel merupakan sumber vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata kita. Konsumsi wortel secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan.”
Selain manfaatnya yang luar biasa, wortel juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satunya adalah wortel sayur yang lezat. Wortel sayur merupakan hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati sebagai lauk atau camilan sehat.
Berikut adalah resep wortel sayur yang lezat yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram wortel, potong-potong
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan minyak zaitun
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
2. Masukkan wortel, aduk rata.
3. Tambahkan air, garam, dan merica. Masak hingga wortel matang.
4. Angkat dan sajikan.
Dengan mengkonsumsi wortel sayur yang lezat secara teratur, kamu dapat merasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuhmu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep di atas dan rasakan sendiri khasiatnya. Semoga bermanfaat!