Tips Hemat Memilih Sayur Segar di Pasar Tradisional

Tips Hemat Memilih Sayur Segar di Pasar Tradisional

Ketika berbelanja di pasar tradisional, penting untuk bisa memilih sayur yang segar agar tetap terjaga kualitasnya. Namun, terkadang kita bisa terjebak dengan sayur yang sudah tidak segar lagi. Untuk itu, ada beberapa tips hemat untuk memilih sayur segar di pasar tradisional.

Pertama, perhatikan tekstur sayur yang akan dibeli. Menurut ahli gizi, Dr. Fitra Eri, sayur yang segar biasanya memiliki tekstur yang kencang dan tidak layu. “Jika sayur terlihat lembek atau layu, sebaiknya hindari untuk membelinya,” ujarnya.

Kedua, perhatikan warna sayur tersebut. Sayur yang segar biasanya memiliki warna yang cerah dan tidak pudar. Jika terdapat bagian sayur yang sudah berubah warna, sebaiknya pilih sayur lain yang masih segar.

Selain itu, cermati juga aroma dari sayur yang akan dibeli. Menurut peneliti pertanian, Budi Santoso, sayur yang segar biasanya memiliki aroma yang segar dan alami. “Hindari sayur yang memiliki aroma yang tidak sedap atau busuk,” katanya.

Selain tips di atas, jangan lupa untuk memperhatikan ukuran dan bentuk sayur tersebut. Sayur yang segar biasanya memiliki ukuran yang sesuai dan bentuk yang utuh. “Jika sayur terlihat cacat atau sudah mulai layu, sebaiknya pilih sayur lain yang lebih segar,” tambahnya.

Terakhir, jangan ragu untuk bertanya kepada penjual sayur tentang asal-usul sayur tersebut. Menurut pedagang sayur di Pasar Minggu, Bapak Suryadi, “Kami selalu menjaga kualitas sayur yang kami jual dan siap memberikan informasi mengenai asal-usul sayur tersebut kepada pembeli.”

Dengan mengikuti tips hemat memilih sayur segar di pasar tradisional, kita bisa mendapatkan sayur yang berkualitas dan tetap menjaga kesehatan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk berbelanja sayur di pasar tradisional dan pilihlah sayur yang segar dengan cermat. Semoga bermanfaat!