Kiat Bunda Masak: Memasak Sehat tanpa Ribet
Halo Bunda! Apakah Bunda sering merasa bingung dan ribet saat memasak untuk keluarga? Jangan khawatir, kali ini saya akan berbagi kiat yang dapat membantu Bunda memasak dengan lebih sehat tanpa perlu ribet.
Menurut ahli gizi, memasak sendiri di rumah merupakan salah satu cara terbaik untuk memastikan bahwa makanan yang kita konsumsi sehat dan bergizi. Namun, seringkali kesibukan sehari-hari membuat kita malas untuk memasak. Nah, dengan beberapa kiat yang akan saya bagikan ini, semoga Bunda bisa memasak dengan lebih mudah dan tetap sehat.
Pertama, pilihlah bahan makanan yang segar dan berkualitas. Menurut Chef Vindex Tengker, seorang koki terkenal, kualitas bahan makanan sangat berpengaruh pada hasil masakan. “Bunda harus memilih bahan makanan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan masakan yang enak dan sehat,” ujarnya.
Kedua, manfaatkanlah teknik memasak yang sehat, seperti memasak dengan cara dikukus atau dipanggang. Ahli gizi, dr. Tika Widyastuti, menyarankan agar mengurangi penggunaan minyak dan garam berlebihan dalam masakan. “Dengan memasak tanpa banyak minyak dan garam, Bunda bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan hipertensi,” katanya.
Ketiga, jadwalkan waktu memasak dengan baik. Seringkali kita terburu-buru saat memasak dan akhirnya memilih untuk membeli makanan di luar. Menurut penelitian oleh Universitas Harvard, memasak di rumah dapat membantu mengontrol asupan kalori dan gula dalam makanan. “Bunda bisa mencoba untuk merencanakan menu masakan selama seminggu dan memasak dalam jumlah yang cukup untuk beberapa hari ke depan,” saran dr. Rina Fitriana, seorang nutrisionis terkemuka.
Dengan menerapkan kiat-kiat di atas, Bunda bisa memasak dengan lebih sehat tanpa perlu ribet. Jadi, mulai sekarang mari kita coba untuk lebih peduli terhadap kesehatan keluarga dengan memasak sendiri di rumah. Selamat mencoba, Bunda!
Referensi:
– https://www.kompas.com/
– https://www.detik.com/
– https://www.halodoc.com/