Saat berbelanja di supermarket, memilih sayur segar tentu menjadi hal yang penting. Namun, seringkali kita bingung bagaimana cara cerdas memilih sayur segar di antara berbagai pilihan yang ada. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara cerdas memilih sayur segar di supermarket.
Pertama-tama, penting untuk memperhatikan penampilan sayur segar yang akan kita beli. Menurut pakar gizi, Dr. Adhiatma Gunawan, “Sayur segar yang baik biasanya memiliki warna yang cerah dan tekstur yang kencang.” Jadi, pastikan untuk memilih sayur yang tidak layu atau terlihat kusam.
Selain itu, perhatikan juga aroma sayur segar tersebut. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Institut Pertanian Bogor, sayur segar yang berkualitas biasanya memiliki aroma yang segar dan alami. Jadi, pastikan untuk mencium aroma sayur sebelum membelinya.
Selain penampilan dan aroma, tentu kita juga perlu memperhatikan label pada kemasan sayur segar tersebut. Pastikan untuk memilih sayur yang tidak mengandung pestisida berlebih. Menurut Dinas Kesehatan, sayur segar yang tidak mengandung pestisida berlebih lebih baik untuk kesehatan tubuh kita.
Terakhir, pastikan juga untuk memperhatikan tanggal kadaluwarsa pada kemasan sayur segar tersebut. Menurut pakar keamanan pangan, Dr. Ani Wijaya, sayur segar yang sudah melewati tanggal kadaluwarsa dapat mengakibatkan keracunan makanan. Jadi, pastikan untuk memilih sayur segar yang masih dalam masa kedaluwarsa yang aman untuk dikonsumsi.
Jadi, dengan memperhatikan penampilan, aroma, label, dan tanggal kadaluwarsa sayur segar di supermarket, kita dapat memilih sayur segar dengan cerdas. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua dalam memilih sayur segar di supermarket. Selamat berbelanja!