Halo pembaca setia! Bagaimana kabar kalian hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang resep sayur belanja yang lezat dan bergizi. Siapa yang tidak suka makan sayur, kan? Selain enak, sayur juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh kita.
Pertama-tama, kita harus memilih sayuran yang segar saat berbelanja. Menurut ahli gizi, Dr. Fitri, “Sayuran segar memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada sayuran yang sudah layu.” Jadi, pastikan untuk memilih sayuran yang masih segar dan berwarna cerah.
Salah satu resep sayur belanja yang lezat adalah tumis kangkung. Sayuran ini kaya akan serat dan vitamin, sehingga baik untuk pencernaan dan kesehatan kulit. “Kangkung mengandung banyak vitamin A dan C yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh,” kata Chef Renata.
Untuk membuat tumis kangkung, kita membutuhkan bahan-bahan seperti kangkung segar, bawang putih, cabai merah, dan garam secukupnya. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum, lalu masukkan kangkung dan aduk hingga layu. Tambahkan garam secukupnya dan tumis hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat, enak banget!
Selain tumis kangkung, ada juga resep sayur belanja lain yang bisa kita coba, seperti capcay atau sop sayur. “Capcay dan sop sayur mengandung berbagai jenis sayuran yang kaya akan nutrisi, sehingga penting untuk dikonsumsi secara rutin,” kata ahli gizi, Dr. Rina.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sayur belanja yang lezat dan bergizi di rumah. Selain menyehatkan, makan sayur juga bisa menjadi pilihan yang ramah lingkungan. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!