Sayur organik semakin populer di kalangan masyarakat saat ini. Banyak orang mulai menyadari pentingnya memilih sayur organik saat berbelanja untuk kesehatan tubuh dan lingkungan. Menurut Dr. Yudho Baskoro, seorang pakar nutrisi dari Universitas Indonesia, “Sayur organik mengandung lebih banyak nutrisi daripada sayur konvensional karena tidak menggunakan pestisida dan bahan kimia berbahaya.”
Menurut data dari Kementerian Pertanian, konsumsi sayur organik di Indonesia masih tergolong rendah, hanya sekitar 5% dari total konsumsi sayur. Hal ini disebabkan oleh masih kurangnya pemahaman masyarakat tentang pentingnya memilih sayur organik saat berbelanja. Padahal, sayur organik memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit kronis.
Selain manfaat bagi kesehatan, memilih sayur organik juga berkontribusi terhadap keberlanjutan lingkungan. Menurut Greenpeace, penggunaan pestisida dan bahan kimia sintetis dalam pertanian konvensional dapat merusak lingkungan dan mengancam keberagaman hayati. Dengan memilih sayur organik, kita turut mendukung praktik pertanian yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Dalam memilih sayur organik, pastikan untuk memeriksa label sertifikasi organik yang tertera pada kemasan. Menurut Badan Standardisasi Nasional, sayur organik yang sudah terjamin kualitasnya akan memiliki label sertifikasi organik yang dikeluarkan oleh lembaga sertifikasi terpercaya. Dengan memperhatikan label sertifikasi organik, kita dapat memastikan bahwa sayur yang kita beli benar-benar bebas dari pestisida dan bahan kimia berbahaya.
Jadi, mulailah untuk memperhatikan pentingnya memilih sayur organik saat berbelanja. Dengan memilih sayur organik, kita tidak hanya menjaga kesehatan tubuh kita, tetapi juga mendukung keberlanjutan lingkungan. Sebagai konsumen yang cerdas, mari kita dukung pertanian organik demi kesehatan kita dan bumi yang kita tempati.