Sayuran memang menjadi salah satu makanan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Manfaat kesehatan sayur oke untuk tubuh sangatlah banyak. Menurut Dr. Widya Kurniati, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, sayuran mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
“Sayuran mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan vitamin serta mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan,” ungkap Dr. Widya.
Manfaat kesehatan sayur oke untuk tubuh juga terbukti dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes, kanker, dan penyakit jantung. Menurut data dari Kementerian Kesehatan RI, masyarakat yang rajin mengonsumsi sayuran cenderung memiliki risiko terkena penyakit-penyakit tersebut lebih rendah.
“Sayuran mengandung antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas Prof. Dr. Bambang Wirjatmadi, seorang pakar gizi dari Universitas Gajah Mada.
Tak hanya itu, manfaat kesehatan sayur oke untuk tubuh juga dapat membantu menjaga berat badan ideal. Sayuran cenderung rendah kalori namun tinggi serat, sehingga dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama.
“Sayuran merupakan makanan yang ideal untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau menurunkan berat badan secara sehat,” tambah Prof. Bambang.
Dengan begitu banyak manfaatnya, tidak ada alasan untuk tidak memasukkan sayuran dalam menu makanan sehari-hari. Jangan lupa untuk memilih sayuran segar dan beragam jenisnya agar tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup.
Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi sayuran setiap hari! Manfaat kesehatan sayur oke untuk tubuh tidak boleh diabaikan. Yuk, jaga kesehatan tubuh kita dengan pola makan sehat dan seimbang.