Resep Sayur Oke yang Mudah dan Praktis
Siapa yang tidak suka makan sayur? Selain enak dan sehat, sayur juga bisa menjadi pilihan makanan yang praktis untuk sehari-hari. Namun, kadang kita kebingungan mencari resep sayur yang mudah dan praktis untuk disajikan di meja makan. Nah, kali ini saya akan berbagi resep sayur oke yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Salah satu resep sayur oke yang mudah dan praktis adalah tumis buncis dengan bawang putih. Bahan-bahannya pun sangat sederhana, yaitu buncis segar, bawang putih, minyak goreng, garam, dan merica. Caranya pun tidak sulit, cukup tumis bawang putih hingga harum, masukkan buncis, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata, dan tumis hingga matang. Voila, sayur tumis buncis siap disajikan!
Menurut ahli gizi, menyantap sayur oke yang mudah dan praktis seperti tumis buncis sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. “Sayur-sayuran mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan dan juga kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina.
Selain tumis buncis, ada juga resep sayur oke yang mudah dan praktis lainnya, misalnya sop bayam dengan wortel. Bahan-bahannya pun tidak sulit didapat, yaitu bayam segar, wortel, bawang bombay, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Caranya pun sangat mudah, cukup tumis bawang bombay hingga harum, masukkan wortel yang telah dipotong dadu, tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica, aduk rata, lalu masukkan bayam dan air secukupnya, masak hingga sayur matang. Sop bayam dengan wortel siap disantap!
Menurut chef Yuda Bustara, resep sayur oke yang mudah dan praktis sebenarnya tidak sulit untuk dibuat asal kita kreatif dalam memadukan bahan-bahan yang ada. “Tidak perlu bahan-bahan mahal atau langkah-langkah rumit, cukup sederhana dan praktis namun tetap enak dan bergizi,” ujar Yuda.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sayur oke yang mudah dan praktis di atas ya. Selamat mencoba dan selamat menikmati makanan sehat!